Il pane a forma di Babbo Natale

Per Natale cosa ne dite di stupire tutti con un pane a forma di Babbo Natale!? Iniziate ad allenarvi!!!

E’ abbastanza semplice, con un po’ di pazienza potete realizzarne uno anche voi!!!

Ecco quello che ci servirà:

4 tazze di farina per pane
1/2 tazza di zucchero semolato
2 pacchetti di lievito secco attivo
1-1/2 cucchiaini di sale
1/2 tazza di latte
1/4 tazza di acqua
1/4 tazza di burro, a cubetti
2 uova
2 uvetta
2 tuorli d’uovo
2 o 3 gocce colorante alimentare rosso

Ora che avete tutto l’occorrente dovete procedere come segue:

Prendete una ciotola abbastanza grande mettete 2 tazze di farina, lo zucchero, il lievito e il sale. In una pentolina scaldare l’acqua il latte e il burro a 120-130°C.

A parte sbattere le uova intere fino a quando non risultano omogenee.

Unire nella ciotola le uova sbattute, l’acqua calda, il latte e il burro e amalgamate tutto bene aggiungendo pian pianino la farina rimasta fino ad ottenere un impasto omogeneo. liscio e compatto

Impastare su una superficie infarinata fino ad ottenere un impasto elastico, bisognerà lavorarlo per almeno 8-10 minuti...Leggi tutto l'articolo.